IOC KOHLE GE
staubfreie AKTIVKOHLE PFLANZLICHEN URSPRUNGS
PRODUKTBESCHREIBUNG
KOHLE GE ist eine staubfreie, granulierte Aktivkohle und dient zur Beseitigung von unerwünschten Geruchs- und Geschmacksstoffen im Most und Wein.
Der Einsatz im Wein sollte aus sensorischen Gründen auf ein Minimum reduziert werden.
Neben der Adsorption von unerwünschten Geruchs- und Geschmacksstoffen werden auch Spritzmittelrückstände absorbiert.
ANWENDUNG
KOHLE GE wird dem Most oder Wein trocken und unter intensivem Rühren zugegeben. Nach kurzen Abständen (5-10 min) sollte weitere 2–3 mal gerührt werden. Die Adsorbtion ist nach spätestens einem Tag abgeschlossen.
DOSIERUNG
Most: 1 – 100 g/hl
Wein: bei Behandlung im Wein unbedingt Vorversuche nötig, da falsche Dosierung zu
irreversiblen Schäden führen kann.